Главная Новости Медицинская энциклопедия Это полезно знать
Логин:  
Пароль:
Женское здоровье Климакс Беременность и роды Детские болезни Здоровое и лечебное питание Психология и отношения
РЕКЛАМА
Лучшие статьи

Вкусные подарки

25.12.12 | Категория: Новости

Вкусные подарки

На новогодние праздники многие разъезжаются по странам и континентам. Какие съедобные и оригинальные сувениры можно привезти своим родным и близким из дальних странствий? Консультирует директор по продвижению международного туристического оператора «Джет Тревел» в Москве Татьяна Олеговна Коршунова.

Таллиннские колбаски

Из эстонской столицы Таллинна в качестве сувенира можно прихватить кровяные колбаски «Вериворст». Этот вкусный деликатес является неизменным атрибутом Рождества. К ним же можно приобрести «Мульгикапсад» - необычный микс из тушеной капусты с перловой крупой и кусочками свинины. Очень сытное и согревающее блюдо.

На десерт из Таллинна стоит привозить пряное печенье «Пипаркоок». Готовят его из песочного теста с различными добавками, например с молотым имбирем, гвоздикой, мускатным орехом и черным перцем. Такой сувенир придется по вкусу не только сладкоежкам, но и тем, кто заботится о своей фигуре. Пряное печенье не нагружает желудок и не откладывается на боках.

«Холодное» вино

Главная гастрономическая достопримечательность Австрии - местные вина. В ассортименте представлены знаменитые: «Грюнер Вельтлинер» с фруктово-пряными нотками, «Вельшрислинг» с приятной кислинкой и «Нойбургер» с характерным привкусом ореха. Но самое необычное австрийское вино - ледяное или, как его еще называют, Eiswein. Пахнет оно морозной свежестью и имеет приятный медовый аромат.

Среди множества съедобных подарков из Австрии также можно выделить вафли. Например, Hazelnut - с фундуком и шоколадом. Если хочется более экзотических начинок, купите шоколад от Zotter. Это не просто сладость, это уникальный продукт. В ассортименте могут быть конфеты с начинкой из ананаса и паприки или яблока с бальзамическим уксусом, перцем чили и ромом. И, конечно, с традиционно любимой всеми женщинами добавкой - клубникой со сливками.

Цветные макароны

В списке пищевых сувениров из Италии особое место занимают рождественские сладости Torron. Это медовые деликатесы с сахаром и жареным миндалем, «пропитанные» шоколадом или цукатами. Также актуальны будут кексы Pandoro или Paneton. Внешне они напоминают нашу пасху, правда, намного слаще и без изюма.

Из колбасных изделий в свою корзину сувениров положите салями Soppressa Veneta. Неплохим сувениром станет итальянский аналог колбасы «Мортаделла». Внешне она напоминает любительскую колбасу, но внутри совсем другая. Своим необычным вкусом она обязана начинке из фисташек и перца.

Нельзя забыть и про традиционное оливковое масло. Выбирать лучше лигурийское. Оно в отличие от тосканского и умбрийского обладает мягким, чуть фруктовым вкусом и легким ароматом.

Другой итальянский зеленый продукт, достойный внимания, - соус. Его готовят на основе базилика и пармезана с добавлением чеснока, оливкового масла и кедровых орешков. Он известен своим ароматом и своеобразным вкусом с легкой горчинкой.

Список съестных итальянских сувениров будет неполным, если не включить в него пасту. На выбор впечатляющий ассортимент. Есть и большие ракушки, и маленькие бантики, и даже разно­цветные макароны. Не пугайтесь, последние полностью натуральные, для яркости в них просто добавляют порошок базилика или томатов.

Вьетнамские чипсы

Из Вьетнама принято привозить заморские фрукты вроде личи «дракона» и мангустинов. Однако есть еще более диковинные съедобные сувениры. Например, чипсы из экзотических фруктов. Такие «хрустящие» личи или мангустины будут не просто оригинальным, но и полезным подарком. Так как «высушенные» плоды в этих чипсах сохраняют большинство своих витаминов и минералов.

Еще один вариант настоящего экзотичного лакомства - конфеты с семенами лотоса. Внешне они выглядят как арахис в карамели, только более солнечного цвета. Вкус у них своеобразный. Напоминает нечто среднее между орехом и горохом.

И конечно, нельзя забыть про съедобный сувенир в виде рисовой бумаги. Из нее можно делать легкие и питательные вьетнамские блинчики «нем».

Индийские приправы

Тем, кто любит готовить, по душе придутся индийские специи. Такие сувениры будут отлично согревать в холодные зимние вечера. Карри, например. Бадьян вылечит воспаления дыхательных путей. Зира очистит организм и укрепит нервную систему. А самая дорогая в мире спе­ция - шафран «приручит» большинство болезней: и печень очистит, и от кашля избавит, и сердце укрепит.

Впрочем, одними специями сыт не будешь. Из Индии также стоит прихватить кашмирский напиток «Кава». Это зеленый чай с корицей, кардамоном и шафраном. Его нужно заваривать с сахаром или медом, а перед подачей на стол добавить еще и молотые орехи.

Банановый кетчуп

В стране арабских шейхов - ОАЭ можно найти продукты, которые больше нигде не доведется попробовать. Например, кетчуп с бананами. Его формула была разработана еще в период Второй мировой войны, во время жесткого дефицита этого соуса. Ввозить тогда его было накладно. Поэтому и придумали весьма необычный состав. Вместо помидоров стали использовать бананы.

Еще один съедобный сувенир из ОАЭ -  верблюжье молоко. Это очень густой и жирный продукт, но вкусный и полезный. Особенно для диабетиков. Поскольку в нем есть незаменимый инсулиноподобный протеин.

«Шоколадная» горчица

Одним из универсальных сувениров Германии являются сладости. Можно найти шоколад на любой вкус и цвет.

Особого внимания заслуживает уникальное местное лакомство - сладкая горчица «Sußen Senf». Этот деликатес принято подавать с мясом или с белыми баварскими сосисками.

Вафли с пивом

Еще одна сладкая страна - Бельгия. Здесь можно найти брюссельские и льежские вафли. Последние считаются очень нежными. Тесто у них более плотное и невероятно сладкое. Брюссельский вариант - воздушный, посыпанный невесомой сахарной пудрой и разрисованный тонкими линиями шоколада. Но самое главное - это состав вафель. В их тесто бельгийцы добавляют местное пиво - крепкое и ароматное.

Колючий конфитюр

Самый диковинный сувенир из Туниса - паста «мешуйя». Готовят ее из обжаренного на гриле острого зеленого перца, лука, чеснока и оливкового масла. Она идеально сочетается с тунцом, зелеными салатами и даже пирогами.

Из заморских плодов заслуживает внимания шелковица - «ягоды» тутового дерева. Они буквально пропитаны полезными витаминами С, РР и группы В. Поэтому они отлично восстанавливают обмен веществ в организме и даже могут справиться с гастритом.

Еще один полезный съедобный тунисский сувенир - конфитюр из плодов кактуса. Он пригодится всем, кто с особым трепетом относится к своей коже, следит, чтобы она не теряла эластичность и тонус.

Сироп от гриппа

Мальта может порадовать своими вкусными сувенирами в виде напитков. Помимо известных ликеров, вина и пива  тут можно приобрести безалкогольные варианты. Например, «Кинни». Это особый коктейль со вкусом горьких апельсинов и трав. Он является чем-то вроде символа Мальты.

Недорогим, но вкусным сувениром также может стать и сироп стручков цератонии. Зимой он особенно популярен, так как его можно добавлять в чай или кофе и лечить легкую простуду.

Чай с горчинкой

В Турции можно приобрести не только мелкомолотый кофе для приготовления в турке, но и чай. Особого внимания заслуживают травяные варианты. Например, бозе - это необычный сладкий напиток, главными составляющими которого являются молоко и травяные настои.

Еще один популярный чай - адачай с нежным желтовато-зеленым оттенком. Особую пикантность ему придает его необычный вкус с приятной горчинкой. Пить его можно с сахаром. Но лучше с турецкими сладостями. Например, пешмание. Это турецкая «конфета», похожая на клубки из нитей сахарной ваты. Ее основу составляют халва, жареные каштаны в сиропе и варенье из баклажанов.

Колбаска с плесенью

Самый зимний сувенир из Венгрии - крепкий бальзам «Уникум» на лекарственных травах. Он имеет весьма необычный для напитков цвет - черный. Пить его нужно как аперитив перед едой или добавлять в чай, кофе и коктейли.

В дополнение к бальзаму можно купить венгерскую колбасу салями «Pick». Это самый известный и дорогой деликатес.

Источник -www.wh-lady.ru

(голосов:24)
Похожие статьи:

Свечи зажигания

«В этом году планирую покататься на лыжах. Но боюсь столкнуться с горной болезнью. Что лучше есть и пить, чтобы не заболеть и хватило сил на катание?»

Ирина К., по e-mail

Советует кандидат медицинских наук, врач высшей квалификационной категории, терапевт-гастроэнтеролог, спортивный врач Валерий Львович Хромов (dr-khromov.ru).

 Бодрящий завтрак

В идеале стоит начинать свой день с творога и булочки из муки грубого помола. Они повысят тонус организма, обеспечат необходимыми витаминами и минералами. Будут своего рода «свечами зажигания» для запуска мышц. Восполнят дефицит кальция. Что очень важно, так как при его недостатке не только возрастает риск переломов, но и мышцы и связки становятся более хрупкими.

Утром обязательно надо есть что-нибудь сладкое. Отличным вариантом станет крепкий зеленый или черный чай с черным шоколадом. Они «зарядят» мышцы, придадут силы и повысят выносливость.

Еще как вариант можно пить сладкий чай. Впрочем, его лучше не подслащивать сахаром. А пить с медом - это не просто отличный «энергетик», но еще и очень полезный. Он повышает результативность спортивных занятий и защищает нас от простуды.

Питательный обед

В обед не стоит сильно наедаться. Включите в меню рыбу. На выбор: лосось, сардины, тунец, карп. В них много моно- и полиненасыщенных жирных кислот, таких как Омега-3 и Омега-6. Они являются тем топливом, которое используют мышцы во время горнолыжных прогулок. Без них велик риск быстро утомиться, потерять координацию движений.

На гарнир лучше взять макароны. Они отлично насыщают, но при этом не ложатся «тяжелым грузом» на желудок. А значит, не будут портить дальнейшее катание в горах. Если не любите макароны - возьмите гарнир из вареных цветных овощей. Как вариант это могут быть брокколи, шпинат, сладкий перец, цветная капуста, морковь и томаты. Они почти не содержат жиров, зато богаты кальцием, витамином С, каротином - главными стражниками здоровья.

Поскольку на высоте зачастую ухудшается аппетит, часть рациона не съедается и, следовательно, не компенсируется расход энергии. Это ведет к общему ослаблению. Вот почему в обеденное меню полезно включать небольшое количество специй, чеснока и лука.

Из напитков лучше выбрать апельсиновый сок. Он удовлетворит ежедневную потребность в витамине С и фолиевой кислоте, а также в кальции, который выводится за один час активных прогулок на лыжах.

При этом стоит отказаться от прохладительных газированных напитков - они не имеют питательной ценности. В них содержится рафинированный сахар, который не подпитывает мышцы углеводами. Строго под запретом и кофе. Он негативно сказывается на здоровье суставов. Если выпивать более трех чашек в день, можно легко разрушить хрящевую ткань.

Восстанавливающий ужин

Вечером можно устроить праздник живота, не боясь поправиться. Так как пребывание в горах «подстегивает» обмен веществ и помогает даже тучным дамам худеть и легче переносить физические нагрузки.

Идеальны для ужина будут куриное филе или мясо индейки. Они восполнят дефицит белка, снимут мышечное напряжение. Главное - не забыть снять с мяса кожу, так вы снизите содержание жиров на 75% и на половину - общее количество калорий.

Поскольку за день на лыжах организм теряет большое количество полезных веществ, восполнить их дефицит помогут специи, овощи и мучные изделия из обдирной муки.

На ужин особенно полезен будет вишневый сок. Поскольку в нем есть антиоксиданты, он поможет быстро восстановиться после нагрузок и снимет мышечную боль. А для того чтобы утром у вас был отличный аппетит, вечером стоит выпить стакан кефира.

Полезные перекусы

Отлично сбалансированной легкой закуской станут бананы и халва. Такое «топливо» поддержит организм в борьбе с повышенным утомлением в горах.

Для перекусов также хороши будут изюм, курага, урюк. В них находятся калий и витамины группы В, поддерживающие в отличной форме сердце и другие органы при повышенных нагрузках во время «вечеринок» в горах.

Источник -www.wh-lady.ru


Коктейль для печени

Какие новогодние напитки будут полезнее всего для печени? А какие лучше убрать со стола?

Рекомендуется

Овощные соки

«Любимчиками» печени являются натуральные свежевыжатые морковные и свекольные коктейли. В них содержится много полезных витаминов и микроэлементов. Поэтому они могут стать мощной поддержкой для нашей иммунной системы и печени. Кроме того, они богаты клетчаткой, которая отлично стимулирует выделение желчи и быстрое ее выведение из организма.

Компоты из сухофруктов

На особом счету - компоты из изюма, кураги, инжира и чернослива. Они богаты солями калия и способствуют выведению жидкости из организма.

 Ягодные и фруктовые морсы

Особенно хорошо себя зарекомендовали напитки с виноградом. Наличие в них большого количества минералов способствует очищению крови и печени. Также они улучшают обмен веществ, ускоряют пищеварение, удаляют из организма шлаки, помогают при очищении организма. Неплохо поддерживают печень и апельсиновые миксы. «Работают» они за счет комплекса витаминов А, С, D и группы В, а также макро- и микроэлементов, таких как железо, медь, калий, кальций и фосфор.

 Молочные коктейли

В этой категории печень отдает предпочтение кефиру и молоку с низким содержанием жира - менее 2%. Это легкоусвояемые белки. Пренебрегать ими не стоит. Так как без них велика вероятность развития дистрофии печени с последующим циррозом.

 Минеральная вода

Желательно выбирать такую, как ессентуки или нарзан. Она отлично очищает и сохраняет здоровье печени. Но при этом важно соблюдать три правила. Во-первых, не пить холодную воду. Во-вторых, пить по одному стакану три раза в день. И, в-третьих, ориентироваться на кислотность желудочного сока. Если она низкая, то пить нужно за 30 минут до еды. При нормальной кислотности - за 50-60 минут. При повышенной - за 1, 5 часа.

Чай

Хороши для печени некрепкий зеленый или черный чай. Также можно пить и травяные варианты. Особого внимания заслуживает витаминный напиток, составленный по следующему рецепту. Возьмите в равных частях зеленый чай, листья черной смородины, плоды шиповника, листья земляники и мяты перечной. Измельчите и перемешайте их. Затем залейте кипятком и дайте настояться пару часов. Такой коктейль будет отлично поддерживать здоровье печени, так как в нем собраны все необходимые витамины. В частности, витамин С наладит процессы обмена веществ. Витамин Е защитит клетки печени от разрушения, замедлит старение организма и поддержит гормональное равновесие.

Под запретом

Газированные напитки

Печень «не в восторге» от любых подслащенных напитков. Так как в них, как правило, присутствуют добавки со значком «Е»: искусственные красители, ароматизаторы и заменители вкуса. В них содержится фруктоза, которая, оказавшись в организме, поступает прямо в печень, где и преобразовывается в жир. В итоге в долгосрочной перспективе это может привести к развитию цирроза, диабета и даже рака. К тому же в таких напитках присутствуют фосфаты, которые также вызывают заболевания почек. Если их количество не уменьшать, наш «фильтр» может засориться и заболеть.

Алкоголь

Печень старается нейтрализовать вредное разрушительное действие алкоголя и тратит на это слишком много сил. В итоге она начинает работать на износ, ее клетки отмирают, что напрямую ведет к развитию таких опасных заболеваний, как цирроз и рак. Допустимая норма спиртного - пара бокалов. При этом стоит отдать предпочтение сухому красному вину.

Кислые фруктовые миксы

В «черный» список нелюбимых напитков печени входят клюквенный и лимонный коктейли. С их помощью легко можно перегрузить «очистительную фабрику» нашего организма и, в конце концов, просто ее «посадить».

Кофе

Этот напиток слишком крепкий для печени. Но если разбавить его молоком, то он обогатится полезными составляющими и не нанесет серьезного ущерба печени.

Источник -www.wh-lady.ru


Оставаться легкой и энергичной в холодное время года не так уж трудно.

Нужно просто пересмотреть некоторые свои привычки.

Как правильно питаться в холодное время года, советует диетолог, главный врач московского медицинского центра "Альтернатива" Марина Игоревна Хорол.

Сезонные колебания веса вовсе не неизбежны. Если питаться равномерно, получая все необходимые витамины и микроэлементы, можно оставаться полной сил и энергии в любое время года. А еще постарайтесь забыть о распространенных предрассудках, которые зачастую мешают наладить действительно здоровое и полноценное питание.

1. Зимние фрукты бесполезны.

Сегодня побаловать себя свежими овощами и фруктами можно в любое время года, в том числе и зимой. И плоды эти вовсе не бесполезны, как это принято считать. В них содержатся все те же витамины и клетчатка, которые идут нам только на пользу. Если вы не страдаете заболеваниями желудочно-кишечного тракта, ешьте овощи и фрукты сырыми и выжимайте из них соки, стремясь получить максимум витаминов.

Свежие плоды содержат так необходимую нам клетчатку: она очищает кишечник, выводит продукты обмена и оздоравливает организм. А соки быстро всасываются, и полезные вещества сразу поступают в кровь. Если вы не можете есть овощи и фрукты в свежем виде, варите или тушите их. Так вы не только получите необходимые витамины и микроэлементы, но и сможете избежать сезонного обострения болезни.

2. От каш и картошки прибавляют в весе.

Блюда из злаков занимают важнейшее место в рационе. Так, традиционные каши полезны, придают силы и не вредят фигуре. Овсянка обеспечивает организм необходимой клетчаткой, обволакивает и облегчает пищеварение. Гречка содержит большое количество витаминов и микроэлементов. А вот манная каша – это действительно "пустой" рафинированный продукт, поэтому она достаточно тяжела для организма.

Очень полезно употреблять такой традиционный для восточных народов продукт, как рис. Особенно хороши его бурые, не отшлифованные сорта. Это отличный абсорбент, который впитывает и выводит токсичные вещества, накопившиеся в организме. Советую поэкспериментировать с различными овощными заправками и соусами к вареному рису – вы откроете для себя необыкновенно вкусные блюда.

Тем, кто заботится о своем здоровье и красоте, я рекомендую отказаться от дрожжевого хлеба. Замените белый хлеб и булки сухариками, хлебцами, зерновым хлебом без дрожжей. Они обеспечивают организм клетчаткой и витаминами группы В, а также способствуют профилактике рака кишечника.

Очень часто дамы, стремящиеся похудеть, отказываются от картофельных блюд. В современном картофеле много крахмала, поэтому от него действительно можно поправиться. Попробуйте замочить на ночь очищенный картофель, чтобы весь крахмал вышел, а затем отварите или запеките клубни. Такие блюда абсолютно безопасны для фигуры, а по вкусу не отличаются от привычно приготовленной картошки.

3. Обильное питье вызывает отеки.

Еще один важный аспект здорового питания – правильный питьевой режим. Здоровому человеку можно и нужно выпивать до трех-четырех литров в день. Это очень помогает держаться в хорошей форме. Многие опасаются, что от такого количества жидкости у них будут возникать отеки. Да, если у женщины нарушен обмен веществ, она действительно будет отекать, но только первые две-три недели. Потом ее почки привыкнут работать в правильном режиме, и жидкость перестанет задерживаться в организме.

Следите за тем, чтобы вода, которую вы пьете, была чистой и свежей. Чаще пейте свежие морсы, компоты, соки, зеленый чай. На нем, кстати, лучше по возможности не экономить. Хороший чай принесет огромную пользу организму, особенно если употреблять его отдельно от пищи, без сахара и сладостей.

И очень советую ограничить потребление кофе. Помните: хороший кофе – это элитный продукт, поэтому и пейте его пореже, не чаще раза в день.

Прислушиваясь к своему организму и разумно питаясь, вы легко обеспечите себя энергией и будете в отличной форме независимо от времени года.

Источник -www.wh-lady.ru


Профессиональное меню

В московском издательстве «Эксмо» вышла книга диетолога Марианны Валентиновны Трифоновой «Как жить, чтобы быть стройной и здоровой». Ее автор утверждает: в зависимости от рода деятельности нужно подбирать себе и диету. Как же надо строить свое меню домохозяйкам, офисным работникам и студентам?

Разгрузка для домохозяек

 Проблема  Домохозяйки чаще всего переедают. Так как на обед и ужин у них, как правило, идет что-то очень жирное, вроде пельменей со сметаной, жареного мяса и далее по списку. На закуску - конфеты, печенье и сыр.

 Решение  Домохозяйкам подойдет сытный вариант диетического питания - грейзинг - дробное питание малыми порциями. Секрет этой системы прост: чем чаще ешь, тем меньше калорий нужно организму, чтобы насытиться. Такая схема оптимальна. Вы снижаете избыточный вес, не испытывая чувства острого голода, и следовательно, риск сорваться минимален.

Порции должны быть небольшими. Нормой считается все, что может уместиться в ладони или в одном стакане.

Важное правило грейзинга - не голодать больше трех часов. Нужно регулярно устраивать полезные перекусы. Вы всегда должны быть сыты. Утолить голод помогут хлебцы, йогурты, мюсли и яблоки. При этом не забудьте про воду - норма в день составляет 2 литра. Именно воды, а не чая или компота.

На завтрак можно съесть 50 г мюсли, заправленных несладким йогуртом, или 150 г тушенной с помидорами фасоли. Из напитков можно выбрать кофе без сахара или зеленый чай.

На ланч в идеале нужно есть обезжиренный творог со стаканом чая.

В обед обязательно должен быть суп. Это может быть тарелка легкого овощного супа, постного борща или нежирной ухи. На второе возьмите паровые тефтельки из курятины или кусочек нежирной тушеной рыбы. Не забудьте и про овощи. Из них лучше всего сделать салат. Еще как вариант - отварить. Но в последнем случае витаминов и микроэлементов в них почти не останется.

Важно есть и хлеб. Лучше, если это будет кусочек ржаного. Он улучшает обмен веществ и при этом имеет низкую энергетическую ценность, что способствует сохранению фигуры. Из напитков на выбор: стакан сока, зеленого или черного чая.

На полдник нужны будут овощные салаты. Полезным будет из капусты и яблока, заправленный оливковым маслом.

На ужин лучше выбрать тушеные овощи: баклажаны, морковь, болгарский перец, помидоры, лук. Хороши будут и легкие салаты, например из капусты и моркови. Можно позволить себе и кусочек творожной запеканки или 1-2 печенья. Плюс стакан компота из сухофруктов или чай без сахара.

Также домохозяйкам нужно раз в неделю проводить разгрузочный день. Например, фруктовый или кефирный. Соблюдая все эти правила, можно сбросить около 4-5 килограммов в месяц.

 Исключить из рациона  Необходимо свести к минимуму употребление жиров, ограничить и забыть про белый хлеб и сливочное масло. Есть по минимуму картофель, мучные изделия и сладости.

Совет: Никогда не готовьте котлеты на оливковом масле.

Зная о полезных свойствах оливкового масла, многие спешат заменить им подсолнечное. Полезные свойства оливкового масла «умирают», как только оно попадает на сковородку.

Завтрак для трудоголика

 Проблема  Как правило, трудоголики встают рано утром и скорее спешат в офис, забывая про завтрак. В суете на обед чаще всего времени не хватает. Его заменяют перекусы или «командные» заказы пиццы с газировкой. 

Домой возвращаются поздно. И время ужина наступает в районе 8-9 часов вечера. В итоге на выходные приходится время «крупной» еды. Как следствие - лишние килограммы.

 Решение  Для офисных сотрудников самый важный прием пищи - завтрак. Из-за нехватки полезных веществ мозг не будет работать. Лучше всего выпить фруктовый сок или йогурт в паре с мюсли или бананами. Также можно позволить себе кусочек охлажденного мяса. Он повысит работоспособность и зарядит энергией на весь день.

В обеденный перерыв, если нет времени на полноценный прием пищи, можно и перекусить. В идеале съесть 10 граммов черного горького шоколада. Правда, «работать» он будет недолго - его сил хватит всего на один час. Поэтому если будет возможность, стоит все-таки выделить время на полноценный обед. В него нужно включить суп, рыбу или нежирное мясо, плюс парочку яиц.

В конце дня можно позволить себе большую порцию салата или овощей. А после ужина в течение 30 минут погулять или заняться легкой работой по дому.

Не лишним для всех, кто работает в офисе, будет устраивать себе раз в неделю, желательно по выходным, день грейзинга, или сутки дробного питания.

 Исключить из рациона  Забудьте про сладкие булочки, бутерброды или пончики. А также про конфеты и сладкое печенье. Лучше заменить их полезным натуральным йогуртом.

Особенно важно исключить кофе. Он усиливает сердцебиение, увеличивает нервное возбуждение и нарушает процесс правильного усвоения сахара.

Совет: Сочетайте яйца с луком и помидорами.

Это не просто вкусно и сытно: лук и помидоры являются одними из немногих поставщиков селена в организм. Этот минерал важен для поддержания здоровья и сил. Впрочем, чтобы он пошел в нужное русло, его важно сочетать с витамином Е. Причем поступать в организм они должны одновременно.

Жарьте яичницу и смело добавляйте в нее названные продукты. Только учтите: помидоры и лук нельзя предварительно обжаривать, а яйца должны провести на сковороде не больше одной-двух минут.

Закуска для студентов

 Проблема  Пагубность так называемого студенческого питания общеизвестна. За компанию с друзьями они не отказывают себе в фастфуде, орешках и шоколадках.

 Решение  Необходимо есть такие продукты, которые будут не только насыщать, но и способствовать лучшему усвоению знаний. В этом помогут морковь и ананас. Содержащиеся в них витамины и микроэлементы облегчают заучивание предметов наизусть.

Спокойнее относиться к проблемам можно, если съедать в день горсть орехов или баловать себя время от времени креветками или черничным соком. Они положительно влияют на эмоциональный настрой.

Полное право присутствовать на столе студента имеет и хурма. Это диетический продукт. Она обладает тонизирующим действием, успокаивает нервную систему и повышает работоспособность.

 Исключить из рациона   Нельзя злоупотреблять авокадо, виноградом и бананами. Они способствуют отложению жира. И конечно, под запретом «тяжелые» десерты и фастфуд. Такая «мусорная» еда быстро забивает желудок и откладывается на боках.

Совет: Готовьте салаты из сладкого перца с растительным маслом.

Витамин А, содержащийся в желтых и оранжевых овощах и фруктах, усваивается при наличии каких-либо жиров. Именно поэтому морковный сок рекомендуют употреблять с небольшим количеством сливок. В идеале нужно делать свежевыжатый сок. Или как вариант - салат. Для этого потрите морковь на терке, добавьте немного изюма и ложку сметаны.

Источник -www.wh-lady.ru


Что может быть вкуснее, чем съесть стаканчик настоящего живого йогура. Но это не только вкусно, а еще и очень полезно. Йогурт имеет огромный лечебный эффект, в нем содержатся миллионы полезных бактерий – пробиотиков. Они благотворно влияют на нашу пищеварительную систему, создают благотворную среду в кишечнике, укрепляют иммунитет. Важнейшим свойством пробиотиков, является их способность уничтожать вредоносные микроорганизмы. Они прекрасно помогают профилактике и борьбе с такими недугами, как энтероколит, диарея, вагинит, язвенный колит. Способствуют восстановлению микрофлоры кишечника, после приема антибиотиков. В данном кисломолочном продукте есть и необходимые организму кальций, калий и витамины группы В, а еще белок. И вот на основе такого полезного и натурального продукта диетологами была разработана простая и эффективная диета, одноименного названия. Вы, наверное, знаете, что йогурты отличаются по жирности, которая в свою очередь может быть от 0 до 4 %. Например, энергетическая ценность 2,5 % кисломолочного лакомства, если оно не имеет вкусовых добавок, в том числе и сахара, составляет около 70 ккал. Это немного, только и сытым от такой еда долго не будешь. А вот если подобрать вариант с сахаром и фруктово-ягодными наполнителями, то йогурт потянет уже на все 100 ккал.

Насчет пользы качественного йогурта можно не сомневаться. В разумных количествах он не повредит никому. Йогуртовая диета предполагает временный отказ почти от всех других продуктов в течение десяти дней. Исключение составляют вареное нежирное мясо – курятина, говядина, мясо кролика или индейки. Его употребляют в обед, вес кусочка не более 100 грамм. Утром же съедаем 100 грамм любого несладкого йогурта, жирность его должна быть 1%. На второй завтрак к такому же количеству йогурта, можно добавить любые фрукты или ягоды, но нельзя есть бананы, дыню и виноград. В идеале кушать нужно зеленые яблоки и цитрусы. На ужин также съедаем 100 грамм йогурта и какие-то, из перечисленных фруктов. Но надо знать, что общий вес съеденных за день фруктов должен быть не более 500 грамм. Примерно часа за три до сна, на полдник выпиваете еще 100 грамм йогурта. А если уж очень хочется еще что-то пожевать, то можно сделать салат из огурца и помидора, для заправки использовать несладкий йогурт, но не солить. Вместо перекусов, больше пейте. Здесь, как и все методы похудения, йогуртовая диета не отходит от общепринятых норм, пить нужно до двух литров жидкости в день. Из этих двух, примерно половина должна приходиться на свежевыжатые соки цитрусовых, или яблочного, но не покупного, а именно, свежеотжатого. Пить можно несладкий и некрепкий чай. За десять дней йогуртовой диеты теряешь примерно до пяти килограмм. Но, при всей полезности йогурта данная диета причисляется к разряду экстремальных и ее советуют использовать, только когда нужно резко сбросить вес, к какому-то знаменательному событию.


Репортаж подготовила Кристина Луговая
Источник -Здоровье женщин


Комментарии к статье Вкусные подарки :
Маммология
Воспаление молочной железы: что опаснее - острое или хроническое?

Воспаление молочной железы: что опаснее - острое или хроническое?

В большинстве случаев воспаление молочной железы наблюдается в период кормления. Кожа груди при этом становится красной, воспаленной и горячей, сама грудь - необычно плотной и болезненной. Появление этих симптомов связано с тем, что молоко проникает
07.06.13

Боль в груди: один симптом - множество заболеваний

Боль в груди: один симптом - множество заболеваний

Боль в груди может быть проявлением заболеваний разных органов: заболеваний сердечно-сосудистой системы, органов дыхания, молочной железы, позвоночника и даже желудочно-кишечного тракта. Боли в груди при всех этих заболеваниях могут быть очень
17.05.13

Когда болят соски: а если это мастопатия?

Когда болят соски: а если это мастопатия?

Жалобы на боли в сосках – явление достаточно частое. Вызывать такие боли могут абсолютно разные заболевания, которые требуют разного лечения. Более того, обращаться за помощью в этом случае нужно к разным специалистам. Но делать это нужно: молочные
27.04.13

Болят соски при кормлении: что делать?

Болят соски при кормлении: что делать?

Грудное вскармливание, особенно в самом начале, после первого прикладывания ребенка к груди часто сопровождается сильной болью в области сосков. Некоторые женщины, особенно, первородящие, воспринимают такую боль как норму. Но это не так – боли при
05.04.13

Поможет «Вагилак». Лечение дисбиоза влагалища
Даже если вы уверены в том, что у вас отсутствуют какие-либо гинекологические заболевания, это абсолютно не означает того, что вы полностью здоровы
Альгоменорея
Самой настоящей пыткой для многих женщин в критические дни является испытание болью – тянущей, ноющей, от которой хочется то кричать на всю
Эндометриоз-не дайте ему прогрессировать!
Эндометриоз является хроническим, подтачивающим силы заболеванием, которым страдают около 5 миллионов россиянок репродуктивного возраста. Оно
Что понимать под овуляторным кровотечением?
Овуляторным называют кровотечение, которое открывается у женщины в середине менструального цикла. А назвать его настоящим кровотечением все же
Рак груди – опасный
По статистике злокачественные образования в молочной железе становятся одной из самых частых причин женской смертности. С каждым годом число женщин,
Грудная боль
Очень многие женщины сталкиваются с болями в груди . Причин для этого множество, например, гормональные изменения в организме в период менструации,
Вирусный конъюктивит. Народные методы лечения конъюктивита (рецепты народной медицины)
Вирусный конъюнктивит чаще бывает вызван аденовирусами, а также вирусами герпеса, гриппа. Врач назначает специальные капли, но есть и народные
Ароматерапия при лечении заболеваний пищеварительной системы
Ароматерапия против геморроя.Ароматическая вода. 2 капли мяты и 3 капли кипариса разведите в 1 столовой ложке теплого молока или сливок, смешайте с 1
Камни в почках. Лечение мочекаменной болезни (медицинская энциклопедия)
Почки - весьма уязвимый орган, подверженный самой разной патологии - от врожденных пороков развития до воспалительных процессов, травм, туберкулеза,
Зубной камень  (женское здоровье)
Стоматологи-пародонтологи чаще других сталкиваются с отложениями на зубах коричневого цвета — это зубной камень, придающий нашим зубам желтый
Лечение медом. Правила приема меда (это полезно знать)
Мед относится к наиболее ценным продуктам питания. Он обладает также лечебными свойствами. Он издавна славится своими антибактериальными и
Народные средства лечения рассеянного склероза (рецепты народной медицины)
Рассеянный склероз - это хроническое прогрессирующее заболевание нервной системы с множественными очагами поражения. Болезнь имеет аутоиммунный


MedikVesti.ru - Медицина для женщин © 2011-2012 Все права защищены.
Копирование и использование материалов не запрещается,
при условии размещения индексируемой ссылки на источник

Яндекс.Метрика