Главная Новости Медицинская энциклопедия Это полезно знать
Логин:  
Пароль:
Женское здоровье Климакс Беременность и роды Детские болезни Здоровое и лечебное питание Психология и отношения
Лучшие статьи

Жидкая диета: пьем и худеем

03.09.12 | Категория: Виды диет

жидкая диетаПохудение с минимальными усилиями является мечтой многих людей, в той иной мере страдающих от лишнего веса. Жидкие диеты часто рекламируются как одно из таких чудодейственных средств, позволяющих и похудеть, и очистить организм от токсинов.

Жидкая диета предполагает употребление преимущественно или исключительно жидкой пищи. В некоторых вариантах жидкостями заменяется один или два приема пищи в день (обычно это завтрак и полдник) - в остальное время вы питаетесь полноценно, ограничивая употребление жиров и простых углеводов. Более жесткие диеты предполагают употребление только воды, соков и/или нежирных бульонов в течение нескольких дней.

Эффективность жидкой диеты

Любая жидкая сокращает, и часто весьма существенно, число потребляемых калорий. Как известно, человек худеет, если сжигает больше калорий, чем потребляет. При помощи жестких ограничений можно быстро потерять довольно большое количество лишних килограммов, но этот эффект, как правило, временный. При резком ограничении источников энергии организм замедляет обменные процессы, чтобы экономить энергию. Лишний жир при этом будет сжигаться все медленнее. Более того, как только человек вернутся к привычному режиму питания, организм начнет откладывать новые запасы жира на случай очередного голодания, и потерянный вес быстро восстановиться.

Кроме того, выдерживать жидкую диету очень трудно. Жидкости быстро перерабатываются в организме, и человек может практически постоянно испытывать чувство голода. Наиболее эффективной считается жидкая диета, в которую включена твердая пища. При таком режиме питания человек теряет вес медленнее, но с большей вероятностью сохранит его, когда снова начнет питаться нормально.

Очищающие свойства жидкой диеты оспариваются многими учеными. Они утверждают, что организма имеется специальная система для вывода токсинов. Если она не работает нормально, то нужно специальное лечение, а не диета. Некоторые специалисты, впрочем, рекомендуют непродолжительные жидкие диеты для детоксикации организма.

Безопасность

Каждый день человеку необходимо получать определенное количество питательных веществ, которые способствуют нормальной работе всех систем организма. Получить их только из жидкой пищи почти невозможно. Жидкие диеты с очень низким потреблением калорий (400-800 килокалорий в день) можно использовать только в качестве средства лечения и исключительно под наблюдением врача. Для здоровых людей с небольшим лишним весом употребление менее 1200 килокалорий в день является опасным. Недостаток энергии и питательных веществ при жидкой диете может привести к появлению таких побочных эффектов, как сильная беспричинная усталость, головокружение, выпадение волос, образование камней в желчном пузыре, непереносимость холода, нарушение баланса электролитов и даже повреждения сердечной мышцы. Кроме того, последствиями отсутствия в рационе клетчатки может стать запор и другие нарушения работы пищеварительной системы. Если применять жидкую диету в течение длительного времени, организм начнет терять мышечную массу из-за отсутствия в рационе белков.

Если вы хотите попробовать жидкую диету в качестве средства для похудения и очищения организма, поговорите с врачом. Это нужно сделать, даже если вы собираетесь провести на соках всего 2-3 дня.

(голосов:0)
Похожие статьи:

Рисовая диета Рисовая диета - это очень жесткий метод, используемый для лечения некоторых заболевания и снижения веса. План питания резко ограничивает потребление соли, сахара и жира, благодаря чему вес быстро уменьшается. В первый месяц благодаря такой диете можно терять от 9 до 14 кг в неделю, затем - 1-1.5 кг в неделю.

Рисовая диета была разработана в 1939 году; врачи использовали ее для быстрого снижения веса у пациентов с такими нарушениями, как ожирение, диабет, болезни сердца, гипертензия и нарушение работы почек.

Рисовая диета: что можно есть?

Кроме риса, в эту диету входят бобовые, цельнозерновые, фрукты, овощи, нежирные молочные продукты и постные белки.

Во время первого этапа рисовой диеты, который обычно длиться один месяц, нужно употреблять 800 килокалорий в день. В конце первого месяца число калорий можно постепенно увеличивать. Затем начинается фаза, задача которой - закрепить вес. Ее продолжительность определяет врач. Ежедневно можно употреблять 1200 килокалорий. Врачи говорят, что когда пациенты отказываются от жареной пищи, кофе и сахара, у них постепенно исчезают головные боли и вялость, уровень холестерина снижается, кровяное давление нормализуется.

В среднем человек потребляет 7000 мг натрия каждый день. Когда на первом этапе рисовой диеты его потребление снижается до 50 мг (во многом благодаря почти полному запрету на использование соли), в течение двух суток организм теряет лишнюю воду и в то же время, по словам специалистов, у пациентов значительно уменьшается аппетит. Впрочем, многие врачи считают, что влияние соли на аппетит преувеличено и пациентам все равно требуются немалые усилия воли, чтобы продолжить придерживаться этой диеты.

Потребление белка во время рисовой диеты сокращается до 16-20 грамм, что значительно меньше рекомендуемых 46-56 г.

Использовать рисовую диету лучше всего под постоянным наблюдением врачей и в окружении таких же пациентов. Дома это может оказаться слишком трудно. В клиниках пациентов также учатся управлению стрессом, техниках релаксации, они занимаются спортом.

Рисовая диета может привести к уменьшению мышечной массы из-за сниженного потребления белка, что особенно нежелательно для пациентов, быстро теряющих вес.

Кроме того, важно понимать, что, худея на 9-14 кг в неделю, человек теряет и жидкость, а это не так полезно, как избавлять от лишнего жира. Застой жидкостей в организме вреден, но от этого можно избавиться в течение первых 48 часов диеты.

Классическая рисовая диета может стать началом пути к здоровому весу, однако придерживаться ее в течение длительного времени нельзя. Ни в коем случае не придерживайтесь такой диеты, если вам просто нужно немного похудеть. Эта диета, по сути, является лекарством, и использовать ее можно только по назначению врача.

Чтобы избавиться от нескольких килограммов и очистить организм от токсинов, попробуйте облегченный вариант рисовой диеты. Он не ограничивает размер порций и количество потребляемых калорий (хотя предполагается, что оно не будет превышать 1800-2000 в день); вам лишь предлагается заканчивать прием пищи, когда вы почувствуете себя сытой на 80%. То есть, нужно вставать из-за стола с чувством легкого голода. В диету можно включить:


Яичная диетаВ последнее время можно было слышать немало негативной информации о яйцах - в частности, им приписывается свойство повышать уровень холестерина и ухудшать внешний вид кожи. Однако сторонники яичной диету утверждают, что с ее помощью можно и похудеть, и понизить уровень холестерина в крови.

Как работает яичная диета

Яичная диета относится к низкоуглеводным диетам, принцип действия которых заключается в резком ограничении употребления продуктов из какой-либо конкретной пищевой группы, а данном случае - углеводов.

Углеводы - это первое, что организм перерабатывает в жир. Считается, что если есть как можно больше яиц, постного мяса, нежирных сыров и других продуктов, содержащих белки и жиры, но в которых практически отсутствую углеводы, мы лишим организм возможности откладывать лишний жир.

В норме, когда вы употребляете в пищу любые углеводы, они постепенно перерабатываются в простой сахар - глюкозу. С простыми углеводами это происходит на порядок быстрее, чем со сложными. Кроме жировых клеток, все прочие клетки организма также используют глюкозу в качестве источника энергии. Избыток углеводов могут поглощать и сохранять только жировые клетки. Когда вы употребляете слишком мало углеводов, организм начинает превращать в глюкозу ранее созданные запасы жира.

Варианты яичной диеты

Существует несколько версий яичной диеты. Самая крайняя и наименее популярная из них предполагает употребление в пищу только сваренных вкрутую яиц в течение нескольких дней. Во время этой диеты можно пить только воду и зеленый чай.

Наиболее популярная яичная диета представляет собой вариацию на тему знаменитой диеты Аткинса. Кроме яиц, в нее можно включить мясо, некоторые овощи и постные белки. Также можно съедать 1-2 порций фруктов в день, но фрукты должны содержать минимальное количество углеводов. От хлеба, макарон и картофеля во время такой диеты нужно отказаться.

Существует еще так называемая яично-грейпфрутовая диета. Они очень похода на предыдущую разновидность яичной диеты, но вместе с каждым с приемом пищи нужно съедать половину грейпфрута.

План питания

Приблизительный план питания для придерживающихся яичной диеты выглядит так:

Перекусывать можно кусочками нежирного сыра, простым йогуртом и другими низкокалорийными продуктами, которые содержат минимальное количество углеводов.

Достоинства яичной диеты:

Недостатки яичной диеты:


свежевыжатые сокиСвежевыжатые соки – это богатейший источник всех питательных веществ, необходимых для поддержания нормальной работы всех систем организма и здоровья в целом: в свежевыжатых соках содержится огромное количество минералов, витаминов, жирных кислот, углеводов, протеинов. Регулярное употребление свежевыжатых соков помогает нормализовать пищеварение, укрепить иммунную систему, снизить риск развития множества заболеваний и даже улучшить состояние кожи и волос.

Свежевыжатые соки против овощей и фруктов

Всем известно, что самые полезные и вкусные источники витаминов и минералов – это свежие овощи и фрукты, однако свежевыжатые соки из фруктов и овощей полезны в куда большей степени. Поскольку свежевыжатые соки организму переварить гораздо легче, чем овощи и фрукты, в которых содержится большое количество клетчатки, все полезные вещества всасываются в кишечнике и попадают в кровь гораздо быстрее и легче. Фактически свежевыжатые соки – это максимально возможная концентрация питательных веществ. Кроме того, с точки зрения пользы свежевыжатые соки куда лучше соков, выпускаемых коммерческими брендами, ведь в процессе изготовления такие напитки теряют большую часть полезных веществ, содержащихся в свежих фруктах и овощах.

Рекомендуемая ежедневная норма овощей и фруктов в рационе питания составляет две-четыре порции и, разумеется, далеко не каждый человек имеет возможность соблюдать эту норму. Свежевыжатые соки, тем временем, помогают обеспечить организму все те полезные вещества, которые содержатся в свежих овощах и фруктах, и, таким образом, решить множество проблем со здоровьем. Свежевыжатые соки стимулируют отток жидкости и токсинов из организма, полезны для сердца, кровообращения, наконец, поддержания нормального веса. А поскольку свежевыжатые соки, в отличие от, к примеру, кондитерских изделий, не содержат вредных жиров, ими можно с успехом заменить любой десерт.

Полезные свойства

Польза свежевыжатых соков для здоровья человека объясняется множеством факторов:

Диета на свежевыжатых соках

Свежевыжатые соки – это не только богатейший источник витаминов и минералов, но и отличный помощник в борьбе с лишним весом. Существуют даже особые жидкие диеты, предполагающие употребление в течение одного-двух дней только свежевыжатые соки из фруктов или овощей. Такие диеты – своеобразный детокс, эффективное очищение организма, хотя рассчитаны они на очень короткий срок. Очищение организма с помощью свежевыжатых соков позволяет устранить застой жидкости в организме, провоцирующий отечность, вывести из организма токсические вещества, устранить последствия неправильного питания и нездорового образа жизни в целом. Жидкая диета на свежевыжатых соках – разумеется, если не злоупотреблять такой диетой и не превышать рекомендуемую продолжительность в один-два дня – гораздо безопаснее, чем, к примеру, строгий пост.

Говоря о свежевыжатых соках, ни в коем случае нельзя забывать о соках овощных – в таких напитках полезных веществ, витаминов и минералов порой даже больше, чем во вкусных фруктовых соках. К наиболее полезным свежевыжатым сокам из овощей относятся:


Новые диетыХотя для быстрого похудения придумано уже несколько сотен диет, новые диеты появляются постоянно. Какие-то из них в точности соответствуют расхожему выражению «все новое – это хорошо забытое старое», другие же новые диеты разрабатываются с учетом новейших достижений в медицине.

Диета ABS

Диета ABS (оригинальное название – ABS Diet) – это режим питания, основанный на нескольких основных категориях пищевых продуктов, первые буквы названий которых и стали аббревиатурным названием диеты:

Диета ABS – едва ли не самая щадящая новая диета для тех, кто любит есть много: она предусматривает употребление пищи шесть раз в день (завтрак, обед, ужин и «перекусы» через два часа после каждого из основных приемов пищи). Идея этой диеты состоит в том, что каждый прием пищи должен основываться на одном-двух продуктах, составляющих основу рациона ABS и перечисленных выше. Большинство этих продуктов содержит мало жиров и помогает наращивать мышечную массу, способствующую естественному сжиганию калорий. Разумеется, одно только употребление пищи шесть раз в день избавиться от жировых отложений не поможет, поэтому диета ABS предусматривает и двадцатиминутные силовые тренировки (упражнения, направленные на развитие силы мышц и наращивание мышечной массы) три-четыре раза в неделю. Изначально эта диета была предназначена для женщин, мечтающих как можно скорее обзавестись идеально плоским животом, но вскоре стало понятно, что диета ABS – отличный способ быстро похудеть и даже предотвратить ряд заболеваний сердца.

Диета долголетия

Диета, разработанная американским врачом Ральфом Фелдером, в оригинале называется весьма претенциозно – «The Bonus Years Diet», или «Диета бонусных лет». Основа этой новой диеты – употребление продуктов, богатых антиоксидантами и способными увеличить продолжительность жизни человека. «Диета долголетия» предписывает употребление следующих продуктов:

Все эти продукты богаты антиоксидантами и биофлавоноидами, снижающими риск заболеваний сердечно-сосудистой системы на семьдесят и больше процентов за счет снижения артериального давления и уровня холестерина. В остальном же диета позволяет есть все, что угодно – и потому подходит она в первую очередь не для тех, кому необходимо быстро похудеть, а, скорее, для любителей вина или шоколада, заботящихся о здоровье сердца.

Диета на клетчатке

Новые диеты порой бывают достаточно строгими, и диета на клетчатке – как раз одна из таких строгих диет. Основное достоинство диеты в том, что, следуя ей, можно уже за первый месяц избавиться от трех-четырех лишних килограммов, а затем «сжигать» по полкилограмма в неделю. Диета на клетчатке предполагает два этапа: на первом этапе необходимо «урезать» ежедневное количество употребляемых калорий на тысячу (не опускаясь ниже одной тысячи двухсот калорий в день) на целый месяц. На втором этапе из рациона необходимо «исключить» всего пятьсот калорий. Обязательное правило диеты – употреблять не менее тридцати пяти граммов клетчатки в день: клетчатка, содержащаяся в овощах, фруктах и цельнозерновых продуктах, подавляет аппетит и позволяет быстрее насыщаться и дольше не чувствовать голода. Единственный большой недостаток диеты на клетчатке состоит в том, что резкое увеличение содержания клетчатки в рационе может привести к нарушениям пищеварения – диарее, запорам, вздутию живота, метеоризму. Чтобы избежать таких побочных эффектов, необходимо, сев на диету, употреблять больше жидкости: «авторы» диеты рекомендуют употреблять количество жидкости в литрах, равное одной тридцатой массы тела в килограммах. К примеру, если вес равен шестидесяти килограммам, то выпивать нужно минимум два литра жидкости.


Кефирная диетаКисломолочные продукты – это один из основных источников пробиотиков, полезных бактерий, способных нормализовать состояние микрофлоры кишечника и, тем самым, регулировать работу желудочно-кишечного тракта. Таким образом, любые кисломолочные продукты (и, в частности, кефир как самый популярный представитель этой категории пищевых продуктов) полезны для человеческого здоровья, а в некоторых случаях – еще и для похудения. Сочетание полезных свойств кефира и главного правила похудения – ограничения количества калорий – легло в основу кефирной диеты.

Разнообразие и польза

Кефир может быть как основной составляющей рациона питания, так и дополнительным его элементом. В первом случае можно говорить о кефирной монодиете, или так называемой «разгрузочной» диете, продолжительность которой крайне невелика. А второй случай – это многочисленные полидиеты, которые предусматривают употребление кефира как средства для нормализации пищеварения и работы желудочно-кишечного тракта в дополнение к другим, более сытным продуктам питания. Сравнивать эффективность многочисленных кефирных диет не стоит, поскольку причиной, «катализатором» похудения в случае монодиет и полидиет выступают совершенно разные факторы. Так, например, «разгрузочная» кефирная диета – это, в первую очередь, снизить вес за счет устранения застоя жидкости в организме. А более продолжительные кефирные полидиеты делают упор на создании искуственного дефицита калорий, в результате которого организм в качестве дополнительного источника энергии начинает сжигать накопленные жировые отложения.

«Разгрузочная» кефирная диета

Самая простая, непродолжительная и достаточно эффективная диета – это «разгрузочная» кефирная диета, предполагающая употребление только кефира и отказ от любых других пищевых продуктов. Разумеется, соблюдать такую диету долго не просто сложно, но и физически невозможно – рассчитана она максимум на два-три дня, в течение которых происходит эффективное очищение организма. Фактически такая разновидность кефирной диеты может считаться детоксом – то есть процедурой полноценного, всестороннего очищения организма, выведения токсинов и избыточной жидкости за счет естественного, мягкого слабительного действия кефира. Правила такой кефирной диеты исключительно просты – на протяжении одного-двух дней можно употреблять только кефир и ничего кроме (исключение составляют, разве что, вода и зеленый чай без сахара). Результат диеты – один-три потерянных килограмма лишнего веса. «Разгрузочные» дни на кефире можно устраивать регулярно, чтобы очистить организм и стабилизировать массу тела.

Яблочно-кефирная диета

Чуть более продолжительный, но ничуть не менее жесткий вариант «разгрузочной» кефирной диеты, сулящий не только выведение из организма лишней жидкости, но и сжигание жировых отложений – это диета, основанная на кефире и яблоках. Девятидневная яблочно-кефирная диета фактически представляет собой три трехдневных цикла монодиет – кефирной и яблочной. В течение первых трех дней такой диеты можно употреблять только нежирный кефир, с четвертого по шестой день – только яблоки (до полутора килограммов), и, наконец, с седьмого по девятый день снова употреблять исключительно кефир. Разумеется, количество употребляемой в день жидкости – воды, зеленого чая, стимулирующего похудение – при такой диете не ограничивается. Яблочно-кефирная диета помогает похудеть на восемь-девять килограмм за счет резкого и существенного ограничения количества калорий, употребляемых с пищей. Очевидный недостаток такой разновидности кефирной диеты – ее сложность: из-за чувства голода соблюдать ее в течение девяти дней очень непросто.

По аналогии с яблочно-кефирной диетой можно разработать индивидуальный диетический режим питания: если вы не можете причислить себя к любителям яблок, то их можно заменить практически любыми другими фруктами или овощами, за исключением крахмалсодержащих типа бананов или картофеля. Самый жесткий и эффективный вариант кефирной диеты – сочетание кефира и огурцов, диуретические свойства которых в дополнение к слабительному действию кефира позволяют полноценно очистить организм всего за несколько дней. Разумеется, продолжительность такой диеты не должна превышать трех-четырех дней.


Комментарии к статье Жидкая диета: пьем и худеем :
Маммология
Воспаление молочной железы: что опаснее - острое или хроническое?

Воспаление молочной железы: что опаснее - острое или хроническое?

В большинстве случаев воспаление молочной железы наблюдается в период кормления. Кожа груди при этом становится красной, воспаленной и горячей, сама грудь - необычно плотной и болезненной. Появление этих симптомов связано с тем, что молоко проникает
07.06.13

Боль в груди: один симптом - множество заболеваний

Боль в груди: один симптом - множество заболеваний

Боль в груди может быть проявлением заболеваний разных органов: заболеваний сердечно-сосудистой системы, органов дыхания, молочной железы, позвоночника и даже желудочно-кишечного тракта. Боли в груди при всех этих заболеваниях могут быть очень
17.05.13

Когда болят соски: а если это мастопатия?

Когда болят соски: а если это мастопатия?

Жалобы на боли в сосках – явление достаточно частое. Вызывать такие боли могут абсолютно разные заболевания, которые требуют разного лечения. Более того, обращаться за помощью в этом случае нужно к разным специалистам. Но делать это нужно: молочные
27.04.13

Болят соски при кормлении: что делать?

Болят соски при кормлении: что делать?

Грудное вскармливание, особенно в самом начале, после первого прикладывания ребенка к груди часто сопровождается сильной болью в области сосков. Некоторые женщины, особенно, первородящие, воспринимают такую боль как норму. Но это не так – боли при
05.04.13

Поможет «Вагилак». Лечение дисбиоза влагалища
Даже если вы уверены в том, что у вас отсутствуют какие-либо гинекологические заболевания, это абсолютно не означает того, что вы полностью здоровы
Альгоменорея
Самой настоящей пыткой для многих женщин в критические дни является испытание болью – тянущей, ноющей, от которой хочется то кричать на всю
Эндометриоз-не дайте ему прогрессировать!
Эндометриоз является хроническим, подтачивающим силы заболеванием, которым страдают около 5 миллионов россиянок репродуктивного возраста. Оно
Что понимать под овуляторным кровотечением?
Овуляторным называют кровотечение, которое открывается у женщины в середине менструального цикла. А назвать его настоящим кровотечением все же
Рак груди – опасный
По статистике злокачественные образования в молочной железе становятся одной из самых частых причин женской смертности. С каждым годом число женщин,
Грудная боль
Очень многие женщины сталкиваются с болями в груди . Причин для этого множество, например, гормональные изменения в организме в период менструации,
Вирусный конъюктивит. Народные методы лечения конъюктивита (рецепты народной медицины)
Вирусный конъюнктивит чаще бывает вызван аденовирусами, а также вирусами герпеса, гриппа. Врач назначает специальные капли, но есть и народные
Ароматерапия при лечении заболеваний пищеварительной системы
Ароматерапия против геморроя.Ароматическая вода. 2 капли мяты и 3 капли кипариса разведите в 1 столовой ложке теплого молока или сливок, смешайте с 1
Камни в почках. Лечение мочекаменной болезни (медицинская энциклопедия)
Почки - весьма уязвимый орган, подверженный самой разной патологии - от врожденных пороков развития до воспалительных процессов, травм, туберкулеза,
Зубной камень  (женское здоровье)
Стоматологи-пародонтологи чаще других сталкиваются с отложениями на зубах коричневого цвета — это зубной камень, придающий нашим зубам желтый
Лечение медом. Правила приема меда (это полезно знать)
Мед относится к наиболее ценным продуктам питания. Он обладает также лечебными свойствами. Он издавна славится своими антибактериальными и
Народные средства лечения рассеянного склероза (рецепты народной медицины)
Рассеянный склероз - это хроническое прогрессирующее заболевание нервной системы с множественными очагами поражения. Болезнь имеет аутоиммунный


MedikVesti.ru - Медицина для женщин © 2011-2012 Все права защищены.
Копирование и использование материалов не запрещается,
при условии размещения индексируемой ссылки на источник

Яндекс.Метрика